提升了钙钠比的草莓奶酪棒
0
人做过这道菜
小喵狐狸
幼崽是奶酪棒的重度爱好者，但是对腥味敏感，没法直接投喂奶酪，这两年跟着各种配方反反复复做了很多奶酪棒。
直到最近给闺蜜推荐奶酪的时候才突然发现，某大牌的奶油奶酪，钙钠比居然只有0.17（每100g含钙100mg，含钠590mg），而目前市面上比较好的儿童奶酪，可以做到钙钠比16.25（每100g含钙861mg，含钠53mg）
翻了市面上常见的奶油奶酪，钙钠比都惨不忍睹，而奶油本身含钙量极低，因此做出来的奶酪棒看似是奶酪，钙钠比实际只有可怜的0.13左右，跟儿童奶酪的补钙能力完全没法比。
最近在外地带娃避暑，手头工具比较少，暂时用了一个简单的小方法略微提升一下钙含量（钙钠比约为1），但是成本也提高了很多，不建议商用，只适合做给自家神兽。后续还会再更新一种成本相对较低的钙钠比提升方法～敬请期待
直到最近给闺蜜推荐奶酪的时候才突然发现，某大牌的奶油奶酪，钙钠比居然只有0.17（每100g含钙100mg，含钠590mg），而目前市面上比较好的儿童奶酪，可以做到钙钠比16.25（每100g含钙861mg，含钠53mg）
翻了市面上常见的奶油奶酪，钙钠比都惨不忍睹，而奶油本身含钙量极低，因此做出来的奶酪棒看似是奶酪，钙钠比实际只有可怜的0.13左右，跟儿童奶酪的补钙能力完全没法比。
最近在外地带娃避暑，手头工具比较少，暂时用了一个简单的小方法略微提升一下钙含量（钙钠比约为1），但是成本也提高了很多，不建议商用，只适合做给自家神兽。后续还会再更新一种成本相对较低的钙钠比提升方法～敬请期待
