儿时的记忆～美味萝卜丝丸子

白萝卜、胡萝卜刨丝后用盐码10-15分钟杀出水（萝卜的量视个人口味增减，想萝卜多一些的就多放一些）

猪肉沫和萝卜丝混合（量可根据个人口味调整）

加入以上的调料，量都可以根据个人口味增减。特别注意面不要太多，不然会影响口味，同时水要加充分。
加入以上调料后用手顺时针充分搅拌，搅拌到粘稠后即可（不能太干，不然吃起来硬硬的）。

起油锅，油温六成热的时候开始下丸子。火不能太大，否则外面焦了里面还没有熟。
做的时候可以用一个勺子，右手勺子挖左右手不停打成行同时准备一碗水，做一个勺子沾一下水，防止粘（我一个人没好拍照，大家想象一下😄）成品如上，娃娃们赞不绝口，希望这也是我带给娃娃们的妈妈的味道😄✌️