玉米须排骨汤

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觉得玉米须很养生,大热天出一身汗回家喝一点玉米须茶感觉很舒服。
所以在三伏天炖了一锅带须的玉米汤,非常清香,而且玉米须煮完捞出来的时候还自带撇油功能😂懒人真的爱了。
可能换成瘦肉变成玉米须瘦肉水会更清淡好喝,排骨炖出来还是有点油腻,下回我再试试看。

用料  

水果玉米(不去须) 1个
排骨 1条
料酒 少许
生姜 一块
五指毛桃 一把
山药片 3-4片
胡椒 7颗
八角 1颗
桂圆干 3个
红枣 2个

玉米须排骨汤的做法  

  1. 排骨加料酒、姜片,凉水下锅,水煮开,煮开的过程处理一下玉米,把玉米去皮切段,须留着!

  2. 飞水后捞出排骨洗净,生姜切片,把排骨、玉米段和须、姜片扔到砂锅里,再加上列表上所有的汤料。

  3. 水开后盖盖文火炖30分钟左右就可以吃了✅喜欢汤浓一点的就时间再长一点。

 
该菜谱发布于 2023-08-06 13:05:48
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玉米须排骨汤的答疑

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