菜椒炒五花肉(待改进)

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用料  

五花肉 约半斤
菜椒 1至2个
2瓣
几片
食用油
生抽
老抽
味精

菜椒炒五花肉(待改进)的做法  

  1. 五花肉洗净,切片(务必切薄,否则口感不好);
    菜椒切块;
    姜切片,蒜切末,备用。

  2. 开火热油,倒入五花肉,小至中火翻炒,直到微微金黄;
    倒入姜蒜炒香,倒入菜椒,加一勺生抽、半勺老抽,继续炒到菜椒断生,加少量味精,关火装盘

 
该菜谱发布于 2023-08-06 13:47:20
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