大排档风味爆炒鲜虾
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人做过这道菜
言言言午
家里大大小小都喜欢的一道菜。因为真的太香了，不管是搭配米饭还是搭配啤酒就很好吃！材料也很简单，快手菜10分钟。
用料
大排档风味爆炒鲜虾的做法
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先把蒜头，葱头，葱，小米椒切开备用。
虾去虾线，洗好沥干。撒一层淀粉在虾身上。
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热锅下油，煎两面。这时外壳是酥脆的。吃的时候可以连着外壳也一起吃。
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炸好的虾晾一边，放入蒜头这些炸一会。再倒入炸虾翻炒。
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加入料酒。
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加入生抽。
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加入蚝油。
（有沙茶的话可以加入一点沙茶油哦）
再放入盐。
大火翻炒。
出锅前加入香葱就可以。
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有条件的可以撒上芝麻装饰。
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赶快做起来吧。
