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豆浆变酸奶（植物酸奶制作）

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经常用牛奶做酸奶，这次用豆浆做了植物酸奶，感觉也不错，配上些果酱，低脂健康。

用料  

豆浆
菌粉

豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法  

  1. 器皿保证无水干燥，最好沸水烫一下然后擦干
    常温豆浆放入菌粉，搅拌均匀

    豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法 步骤1

  2. 养生壶酸奶模式发酵10小时，做好后已经很厚

    豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法 步骤2

  3. 还想试试更浓缩版，可以用于抹酱的那种可以过滤下

    豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法 步骤3

  4. 过滤后超级厚了，感觉变成了“奶酪”质感

    豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法 步骤4

  5. 搭配上自制蓝莓酱，味道蛮好

    豆浆变酸奶（植物酸奶制作）的做法 步骤5

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豆浆变酸奶（植物酸奶制作）相关分类

豆浆
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该菜谱发布于 2023-08-06 16:28:34
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