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巧克力曲奇饼干

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Mocha-ooo的厨房  Mocha-ooo

用料  

低粉 100克
黄油 70克
糖粉 15克
鸡蛋 25克
淡奶油或巧克力酱 10克

巧克力曲奇饼干的做法  

  1. 黄油牙膏状中低速打发
    糖分过筛 拌一下打发
    加入鸡蛋 分三次倒入 低速打发

    巧克力曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 打完状态如图
    加一小勺淡奶油
    面粉奶粉玉米淀粉过筛倒入
    拌一拌搅成棉絮状 再捻一捻 混合均匀 不要搅过了否则会起筋

    巧克力曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 放入裱花袋

    巧克力曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 挤花或者圈圈 一个烤盘里饼干类型要一样 不然会烤焦
    180度 15-20分钟

    巧克力曲奇饼干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-08-06 17:05:07
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