青椒切小块备用,小红椒切斜块备用,生姜切片备用,大蒜子去皮拍碎备用
鸡块用水洗干净放入淀粉➕生抽➕料酒抓匀腌制二十分钟。
加热油锅,放入鸡块翻炒至鸡肉变色,加入青椒➕小红椒➕生姜➕大蒜子继续大火爆炒半分钟,加入清水➕生抽➕蚝油搅拌均匀,盖上锅盖闷一会,待水快干时揭开锅盖翻炒几下即可出锅食用
上传你做的红烧鸡块