牛肉切片,依次放胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,生抽,老抽,葱段,顺时针转拌混合均匀!!不要捏!!腌制20分钟左右!
不要捏挤!!
腌制好的肉,捡去葱段,放入10克黄辣椒酱,混合均匀,放入玉米淀粉,拌均匀后再加食用油混合均匀即可准备蒸!!
肉铺平盘子上,再平铺10克黄辣椒酱,蒸锅上汽蒸黄瓜10-12分钟,关火后直接抬出来,不要焖着!然后再铺最后10克黄辣椒酱即可!!巨下饭!!
上传你做的黄灯笼辣椒酱蒸牛肉