准备好材料
将鸡蛋打入碗中,加入糖、牛奶,将其混合打散,无需打发。
将低筋面粉、泡打粉,盐过筛后加入面糊中,顺时针进行搅拌,直至无气泡为止。
将玉米油加入刚刚搅拌的面糊中,然后顺时针搅拌,直至食用油与面糊完全融合为止。(搅拌后,面糊用搅拌棒挑起后能自然滴落,迅速融为一体即可。)
模具涂一层油以便脱模。将搅拌好的面糊装入裱花袋,然后装入甜甜圈模具中(装入的份量按每个占模具的5-6成即可太多成品会变形)。
装入面糊后轻轻震动两三下震出气泡。
将模具放入烤箱内,上下各170度,烤12分钟,烤的过程中注意观察甜甜圈的色泽,当甜甜圈微微泛黄时即可,利用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。(每个烤箱脾气不一样自己注意控温调节时间)
将烤好的成品取出后晾凉,冬天直接可放在室温中5-10分钟即可,夏天时间要多一些!
巧克力放进碗中,热水放碟子上隔开融化,然后将甜甜圈放入巧克力中,将一面粘上巧克力,不均匀的用勺子抹平一下。
用装饰糖珠装饰甜甜圈,然后放置一旁晾凉即可
打包带出去给小朋友们吃咯😜
夏天外出担心巧克力融化,可以放冰箱冷藏一下哦
可可爱爱的甜甜圈大家都爱吃