西红柿豆腐秋葵疙瘩汤（纯素家常菜）

西红柿洗净去皮切成丁，秋葵切小片，豆腐切小丁。

面粉盆放在滴水的水龙头上，快速搅拌，滴水就行，不用流水。这样搅拌出来的面粉疙瘩比较小块，容易熟。如果家里2个人吃，130克面粉就够了。看人数多少决定和面粉的重量吧。

锅内放油加入西红柿炒出水分，加入酱油后，添上多一些的水。根据吃饭人数加水和 和huo面粉。

把豆腐丁放进去，水开了之后，放入面粉疙瘩搅拌直至面粉疙瘩熟了为止。水如果加少了可以加开水，不要加凉水。放入盐和松茸调味品调味，咸淡自己再调整一下，最后加点白胡椒粉。

把秋葵加进去搅拌均匀，熟了后关火开吃。味道棒棒哒！