五花肉烧海带结
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古贝私厨
用料
五花肉烧海带结的做法
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食材
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海带结用清水浸泡一会，洗净上面的海盐，可以多清洗几遍。
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生姜切片、五花肉洗净后切成约2厘米的方块、大葱切片。
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锅里水烧开后，放入五花肉快速焯水1分钟，捞出控干水分备用。
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锅热后，放入适量的油，加入姜片和葱片煸香。
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放入五花肉翻炒。
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加入红烧酱酒、冰糖和盐调味。
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翻炒至五花肉上色。
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加入没过五花肉的开水。
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将五花肉连汤一起倒入电饭煲，按下煮饭键，煮10分钟后，再加入海带结和干辣椒。
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继续焖煮至电饭煲煮饭程度结束，这道菜就做好啦！
