土豆切约8毫米厚长条,清水冲洗几遍备用
水开倒入土豆条,焯水半分钟,捞出过凉
控干水分,再用厨房纸擦干水分
把土豆条放入塑料袋中,再加入适量淀粉,淀粉不需要太多,攥紧袋口摇晃,使淀粉均匀包裹住土豆条
放入大一点的托盘里,放入冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来放入空气炸锅炸就可以了
上传你做的初加工薯条