自制手撕牛肉干
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人做过这道菜
小赖同学的干饭日常
买的牛肉干不知道纯不纯，干脆自己做一做
用料
自制手撕牛肉干的做法
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牛肉买了七十（四五一斤）
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全部切条
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一半原味的腌制两小时以上，腌制越久越入味（用料处的几样调味料）
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一半加入辣椒粉腌制
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原味烤一盘，直接上下180度烤了一个半钟，然后根据情况调配时间和温度
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底下铺个盘，不然滴油弄的脏
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😋😋
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原味搞定
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干了就行
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我喜欢干一点的，因为可以嚼很久，而且越嚼越香越有味
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香辣的烤一盘
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时间和温度也是随情况而定
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一烤，全部整体缩水
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70块钱也没几根😂😂外面卖的贵也是有原因的
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手撕就很ok呀
