调料
瓠子切一下
肉丝腌制一下(生抽,料酒,盐,淀粉,油)
1⃣️热锅冷油把肉炒一下
2⃣️加入葱姜蒜小米辣
3⃣️豆瓣酱,炒出红油
4⃣️翻炒均匀
5⃣️加入瓠子,翻炒,尝一下味道调味,少许白糖
好了~
上传你做的瓠子(葫子)炒肉