自制DIY冰汤圆
0
人做过这道菜
呵厨房
我去外面买冰汤圆太麻烦了，自己在家做就方便的很
用料
| 糯米小丸子（冰汤圆） | 适量 |
| 马蹄爆爆珠 | 可加可不加 |
| 冰粉粉 | 一袋 |
| 酸梅汤/红糖水 | 根据个人口味添加 |
自制DIY冰汤圆的做法
-
水开下小丸子
-
下小丸子后要马上搅拌，防止结团或粘锅🙊
-
煤气灶用中火，电磁炉要1200
-
小丸子煮至浮起捞出，放一旁备用
-
接下来拿出冰粉粉（我用的是康雅酷，用白凉粉粉也可以，具体做法请看橘子果冻www.xiachufang.com/recipe/107027564/）
-
将4.5斤至5.5斤的水烧开（不低于90度）
-
将冰粉粉倒入沸水中搅拌，直至全部溶解
-
放入冰箱冷却，直至凝固
-
先来体验一下抖臀，再来给他划拉划拉整个分身术
-
加一些小料🙉🙈
-
DIY冰汤圆就完成了
小贴士
1.可以淋上椰汁
2.煮芋圆和珍珠石，记得请搅拌防止截团和粘锅
2.煮芋圆和珍珠石，记得请搅拌防止截团和粘锅
