葱烧双菇海参
0
人做过这道菜
金狮子的怒吼
暑假天天给孩子翻菜单，保证营养又要加点新鲜感，绞尽脑汁～🤣🤣🤣
用料
葱烧双菇海参的做法
-
大葱切段，中间切开，备用
-
香菇、蘑菇洗净切小块，焯水，备用
-
这次用的海参提前三天已经泡发洗净煮熟的，直接切小块，备用
-
锅里放油，放入大葱，熬葱油，煸到大葱焦黄有香味
-
放入焯过水的蘑菇、香菇、海参翻炒，加蚝油两勺，老抽半小勺上色，放一点不超过食材的水，加盖中小火闷煮一会儿（菌菇最好煮透一点）
-
开盖，加一点点糖，生抽，最后调整一下味道，大火收一下汤汁，出锅装盘即可
小贴士
汤汁可以不要收太干，拌个饭也是很赞的哟～🤪🤪
