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云南野生菌—怎么能少得了鸡枞

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路与食的厨房  路与食
鸡枞，真的是吃一次就爱上！
不会躺板板的菌子
但也还是要制作熟哦！😄

高端的食材，往往只需要简单的烹饪！

用料  

鸡枞菌 适量
蒜 适量
干辣椒节 适量
干花椒 适量
盐 适量

云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法  

  1. 用南瓜叶清洗干净，手撕成条状！
    一点要手撕！才有内味儿～
    热锅热油，下入鸡枞丝

    云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法 步骤1

  2. 炸制这样👆

    云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法 步骤2

  3. 就可以下入干辣椒、蒜子、干花椒啦～

    云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法 步骤3

  4. 一起炸制，加入适量一点点的盐就可以
    因为鸡枞真的是有一股清甜，太多调味反而会盖过它的香味和本身的甜

    云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法 步骤4

  5. 炸制这样就可以啦～
    待冷却装起来，吃面，配米饭，或者其他的都非常好吃！
    这样的状态既不会太干又可以尝到鸡枞的肉感！

    云南野生菌—怎么能少得了鸡枞的做法 步骤5

上传你做的云南野生菌—怎么能少得了鸡枞

 
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该菜谱发布于 2023-08-08 18:00:59
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