把所有材料倒在盆里,揉成光滑的面团,发酵成两倍大(忘记拍照了)
把发酵好的面团分成12份,揉圆了醒发大约十分钟
把豆沙团成团,一个大约在30克左右,包在醒发好的面团里
虎口收紧 收口朝下
温柔的擀成牛舌状(太用力了豆沙就会破皮)
把擀好的牛舌状,用比较锋利的刀尖,就这么划拉几下
做完以后,摆放好每个毛毛虫要有间距,不能太挤,放在35℃烤箱中加湿加温10分钟左右 ,最下面放一盘子水能启到加湿的作用
最后一步刷蛋液 放进烤箱,上火180、下火170 烤15分钟 有几个没刷蛋液
完成,做了12个两个孩子吃了6个