猪肉买回来清洗干净，切成薄片然后。冷水下锅，放入姜片，料酒。煮开后。把浮沫捞去，再煮两分钟，捞起来。
碗中放入姜丝、蒜末、葱花、小米辣、熟白芝麻加入热油。再加入出好水的猪肉片。搅拌均匀后，再加入生抽、老抽、香菜搅拌均匀即可。
开吃
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