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清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤

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原来是奕丹呀的厨房  原来是奕丹呀
绝了！之前只知道切块炖汤直接吃
原来还可以清炖后再切片蘸料
汤也可以喝太鲜了这么吃

用料  

牛腩 适量
白萝卜 1半

清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤的做法  

  1. 牛腩我泡了一天 再切大段焯水，
    用压力锅炖 半颗洋葱大葱 姜片 花椒粒 香叶 料酒 八角干辣椒 香菜根儿 用开水炖啊！

    清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤的做法 步骤1

  2. 准备醮料：香菜葱花芹菜小米辣白芝麻 两勺生抽一勺陈醋 一勺白糖一勺半盐 一勺香油 等牛肉炖好了再把牛肉夹出来！

    清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤的做法 步骤2

  3. 牛肉切片装盘 炖好的汤炖白萝卜撇油 再用高汤浇在蘸料里搅匀

    清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤的做法 步骤3

  4. 太好吃了！牛腩凉了会凝住 但汤是热的 就把牛肉泡汤里再蘸料就行了哈哈哈

    清汤萝卜炖牛腩！还可以切片蘸料吃再喝汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2023-08-08 19:31:37
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