半烫面半发面油馍

Name: 半烫面半发面油馍
Ingredients: 面饼材料：; 适量面粉; 适量开水; 一半面的比例1：100酵母粉; 油酥材料：; 适量菜籽油; 适量姜黄粉; 适量香豆粉; 适量面粉; 一丢丢盐

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早餐吃个油馍，碳水能量都有了，很抗饿

用料

面粉中间划一道，一半用开水烫，另一半加酵母粉加凉水，等烫面部分不烫的时候，一起揉成光滑面团，静置20分钟左右。分大小团，擀开，抹油酥（油酥材料混合搅拌即可），卷起压扁擀成饼状，薄厚根据自己喜好。
电饼铛加热抹一层菜籽油，放入饼胚煎两面金黄酥脆即可。
再配个醪糟鸡蛋汤，早餐就好了😊

随便看看

该菜谱发布于 2023-08-09 11:28:41

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