我用的是这个张一元的,好闻且纯.
这款真的可,没有一点苦涩味,特别浓郁且纯正的茉莉花味.
我上次的配方还往里面加了一包龙井茶叶,家里有的建议放,增加一股清新味.➕龙井茶叶多了一股清新味.
加水煮茶叶,茶叶不要太多了(喝了睡不着)也不要太少了,味道不浓郁,大概5-10克的样子.放入白砂糖一起煮,我用的是新买的大奶锅.茶叶一定不要直接用牛奶煮,会沸腾,溢出来,还会有一股糊了的奶锅味.
水不要放太多了,重点是牛奶,牛奶和茶的比例是9:1.
我用的是kara的椰浆,椰浆缺一不可.
这杯奶茶的秘诀就是椰浆➕茉莉花茶
上瘾的香味.
煮到茶叶变色就差不多了.
不需要滤掉茶叶,加入牛奶和椰浆.
不要再煮,直接可以装杯.
牛奶和茶的比例大于等于9:1,主打就是一个浓郁,家里的奶茶,和外面的区别,最大的区别就是浓郁.
椰浆不要省量.
喝不出任何的奶腥味此款茶.因为茉莉花香➕椰浆香,比香水还浓郁.
好喝