陈皮砂仁牛肉汤

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因为八月八立秋,就看到了这位立秋标配,砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效,食疗上用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒等;陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效,食疗上多用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等;这两味加上牛肉一起炖,食用能起到理气、化湿、开胃健脾。

用料  

牛肉 300克
陈皮 10克
砂仁 6克
2克

陈皮砂仁牛肉汤的做法  

  1. 开水煮沸牛肉

    陈皮砂仁牛肉汤的做法 步骤1
  2. 去掉浮沫,加陈皮砂仁一起小火熬,放盐出锅

    陈皮砂仁牛肉汤的做法 步骤2

小贴士

我可能牛肉不够量,中药味道重了,脾胃不好的立秋前后一定要注意
 
该菜谱发布于 2023-08-09 14:56:05
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陈皮砂仁牛肉汤的答疑

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