海鲜咖喱叻唦

Name: 海鲜咖喱叻唦
Ingredients: 220ml虾汤; 150-200ml椰奶; 3大勺雄鸡标叻唦咖喱酱; 适量水; 适量米粉; 120-150g混合海鲜; 4个鱼蛋; 2个豆泡; 3根长豆角; 适量豆芽菜; 适量海鲜菇

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这道是在连锁店“唦叻之屋”吃到的复刻
参考了一些方子的配料并进行了一些调整
食材比较好买也比较灵活啦！

用料

1.混合虾汤和叻唦酱加入适量清水后煮开加入海鲜菇再煮5分钟
2.把海鲜先煮熟再另起锅煮其他蔬菜类
3.汤中加入适量椰奶尝味看咸淡是否合适不合适可以加一些鱼露、蚝油、生抽等调味
4.出锅

咖喱

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该菜谱发布于 2023-08-09 16:35:34

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