伪巧克力芝士蛋糕

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快手低脂超级好吃!
虽然加了大量酸奶,但是冷藏后吃起来一点都不酸!而且口感可以做到芝士蛋糕的平替~脂肪含量也更低!
加了朗姆酒和可可粉,风味更佳

用料  

鸡蛋 1个
玉米淀粉 15g
15g
浓稠酸奶 200g
可可粉 10g
朗姆酒 10g(可加可不加)

伪巧克力芝士蛋糕的做法  

  1. 自制酸奶滤去乳清后得到浓稠酸奶

  2. 依次加入鸡蛋、糖、可可粉(或4g速溶咖啡粉)、玉米淀粉,搅拌至无颗粒,过筛后倒入模具。烤箱预热220℃,220℃烤20分钟。

    伪巧克力芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 取出,放凉后,放入冰箱冷藏2~4小时,吃起来很像芝士蛋糕!

    伪巧克力芝士蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-08-09 18:52:59
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