酸辣土豆丝（家庭简易版）
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人做过这道菜
我男朋友的女朋友
一颗土豆🥔一颗青椒🫑一颗小米椒🌶️
简简单单下饭菜，谁说只能吃一碗米饭来着？
简简单单下饭菜，谁说只能吃一碗米饭来着？
用料
酸辣土豆丝（家庭简易版）的做法
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土豆洗净去皮切丝（我用的刨子削的），泡水里去淀粉。
青椒切几条备用；小米辣斜切。放了一个，能吃辣的可以多放几个。
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油热下锅，先炒青椒小米辣，炒出香味以后，放入土豆翻炒。放下去炒几下，沿锅边倒入白醋。最后翻炒差不多要熟了，加入生抽和少量盐。
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出锅！上米饭！
小贴士
1. 我用的圆青椒，如果有可能可以买杭椒或者线椒；
2. 醋可以多放一点，反正都能挥发掉；
3. 小米辣斜切会更好，切段的话总觉得不入味。
2. 醋可以多放一点，反正都能挥发掉；
3. 小米辣斜切会更好，切段的话总觉得不入味。
