里脊肉切丝,放入 1 勺生抽,1 勺料酒,1 勺油,1 勺淀粉,半勺老抽,搅拌均匀备用
锅中水开后,把海鲜菇焯水 1 分钟,捞出过凉水,滤干水分备用
1 根大葱切段,姜蒜切片备用
适量青红椒切段备用
爆香姜葱蒜
倒入肉丝,炒至变色
倒入青红椒,海鲜菇继续炒熟
炒熟后放耗油翻炒均匀
出锅
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