紫薯上锅蒸熟，压成泥。100g紫薯泥+20g低筋面粉和成面团。
一个蛋黄+30g配方奶搅拌好备用。
把和好的紫薯面团揪一块，放模具里压成一个蛋挞皮。倒入搅好的蛋黄液。（八分满就行，我这个倒的有点满）冷水上锅蒸15分钟焖两分钟。
紫薯蛋挞出锅。
上传你做的紫薯蛋挞
汪汪酱LLL
