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包子馅

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糖糖51020的厨房  糖糖51020

用料  

肉 500g
盐 5g
葱姜水 150g
生粉 15
胡椒粉 0.5
糖 4
味精(可放可不放） 1.5
姜汁 5g
蚝油 5.5g
生抽 25
老抽 5
葱油 20g
玉米油 10g
1盐 2水 3粉(味精1.5，糖4，胡椒粉0.5 生粉15） 4.蚝油酱油。 5葱油

包子馅的做法  

  1. 肉馅用刀剁好，(不喜欢用机搅的)分次加入葱姜水，搅打上劲，然后加入粉料拌匀，再加入姜汁，也可以不加，看心情，再加入蚝油酱油，最后加了葱油拌匀，放冰箱冷冻半小时后再包

    包子馅的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-08-10 09:00:03
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