超简单黑巧克力熔岩

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只需要鸡蛋黄,黑巧克力,奶油和糖就可以做成的减脂解馋小甜品,吸溜吸溜真好吃哈哈
ps:帮我消耗了奶油和黑巧克力

用料  

鸡蛋黄 1个
黑巧克力 ≈80克
淡奶油 120~150毫升
零卡糖 三大勺

超简单黑巧克力熔岩的做法  

  1. 不要开火,锅里水擦干净,放入一颗蛋黄

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤1
  2. 不要开火,倒入淡奶油,我用的雀巢,倒了大概一半,也就是100~150毫升左右

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤2
  3. 不要开火,放了三大勺零卡糖(因为我用的是纯苦味的黑巧克力,而且零卡糖比任何糖甜度都要小很多,所以放了三大勺。ps:如果放白砂糖的话请根据巧克力来定,巧克力是甜度比较高的,白砂糖少放。巧克力纯苦的,白砂糖就多放一点)

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤3
  4. 不要开火,把食材搅和均匀

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤4
  5. 导入黑巧克力(苦绝了),然后开最小火(P1档),慢慢的搅和。

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤5
  6. 不要停止搅拌以免糊锅,大概搅个3~4分钟就成糊糊状了。

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤6
  7. 倒入碗里或者小盘里盖好盖子(或者保鲜膜盖好),放冰箱冷藏一晚上

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤7
  8. 微甜微苦的巧克力熔岩就好了

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤8
  9. 可看成巨大版的解馋黑巧布朗尼

    超简单黑巧克力熔岩的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-08-10 09:52:49
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超简单黑巧克力熔岩的答疑

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