把材料都加在一起,然后揉成光滑的面团
揉好的面团放一边发酵到1.5倍大,生胚看起来变大变圆润,轻轻按压会慢慢会弹……
发酵好的面团分成几份
包成这个样子
包好的馒头次发酵到1.5倍大
热不粘锅,锅底开微小火,底部朝上,小火把馒头底部烙至两面焦黄。
烙好的馒头开水上锅蒸,大火蒸20分钟,关火焖3分钟,就可以……
刚蒸好的馒头😍真的太好吃了😋
上传你做的开花大馒头