2年都不会坏的黄桃罐头

7 人做过这道菜
颜色始终如初

用料  

黄桃 中等大小
冰糖 50g
Vc 一瓶一个

2年都不会坏的黄桃罐头的做法  

  1. 要硬的黄桃

    2年都不会坏的黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 用刀沿着黄桃的线划一圈,然后用手拧开,再用取核神器去掉核即可,削皮泡在加了盐的水里面

    2年都不会坏的黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 用500的罐头瓶,罐头瓶煮开消毒或者加水微波炉叮3-4分钟,黄桃切开塞里面,分2次加冰糖或者代糖,这样可以放入更多的黄桃。
        加50g糖,我试过20或者30g糖,会坏掉,50g不会觉得太甜,很好吃

    2年都不会坏的黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 然后加凉的白开水或者矿泉水至瓶盖下面,里面切忌一定要放一颗vc(最便宜的那种,这是保持黄色不变色的关键)
    放上盖子,上锅蒸20分钟(喜欢硬的)软的30分钟,出锅趁热拧紧瓶盖倒扣,倒扣是为了形成真空关键,这样才不会坏

    2年都不会坏的黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 用这个去核神器把核去掉  方便多了

    2年都不会坏的黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 一定一定切记一瓶放一片Vc,这样长时间才能不变色,好看!!!!

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该菜谱发布于 2023-08-10 13:52:35
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