牛蛙洗净剁成小块
放生抽,生粉,胡椒粉,啤酒抓匀冷藏腌制过夜
青椒洋葱切成丝
锅里放油到青椒盒洋葱翻炒,炒至洋葱透明后加盐调味盛出备用
锅里放火锅底料,郫县豆瓣酱,以及切成小粒的姜蒜,小火煎香,改大火放入腌制好的牛蛙翻炒,8分熟时放入炒过的洋葱青椒,翻炒至收汤时即可
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