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披莎饼皮的做法

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如若有然的厨房  如若有然

用料  

第一步材料：
面包粉或高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
酵母 4.5克
鸡蛋 一个
糖 20克
纯牛奶 750毫升
第二步材料：
黄油 约40-50克
精盐 6克

披莎饼皮的做法的做法  

  1. 1.第一步材料混合揉成絮状，再加入黄油➕盐揉搓约15-20分钟！

    2.揉好醒发约1.5倍大，我是直接放烤箱醒发约1.5小时！

    3.醒好擀成批萨沙盘大小，披莎盘底刷点点油，防粘！

    4.烤箱上下210度，预热3分钟，烤约5分钟就可以！冷却放速冻保存，用时无需解冻，直接加料烤！

    5.如果直接加料做披莎，直接烤15分钟！！！

上传你做的披莎饼皮的做法

 
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该菜谱发布于 2023-08-10 22:03:28
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