烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单

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今日分享两个最简单的空气炸锅美食
也是我常做的因为太省事啦!
烤红薯🍠软糯香甜
烤空心土豆🥔咸香酥脆

用料  

红薯 2个
土豆 2个
2勺
清水 适量

烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法  

  1. 士豆去皮切成厚片,大概5毫米,不能太薄,大块的可以切成2半,块头小更容易起泡。

    加2勺盐搓均匀,腌20分钟。

    等士豆柔软可以弯成C形状, 就冲洗凉水,多洗几遍,不然会很咸,再用厨房纸吸干水份。

    空气炸锅提前空锅预热5分钟。

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤1
  2. 土豆片摆放在锅里,180度20分钟,十分钟翻面一次,不然不均匀,具体时间温度可以自己调整,随时抽出看看膨胀情況。

    我这是一次烤一个土豆的量,两个土豆的话可以土豆片堆起来,不适宜太多,不好起泡。

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤2
  3. 空心啦!吃起来是咸香酥脆的口感。趁热吃,有点容易回缩。受热不均匀的话块头大的里面可能还是软的,所以切小一些。

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤3
  4. 红薯清洗干净,擦干水分放入炸锅里。

    先200度30分钟。

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤4
  5. 30分钟后把红薯放到冷水里过一下水。

    继续200度20分钟。

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤5
  6. 软糯香甜美味!

    烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-08-10 22:53:02
108 收藏


烤红薯&烤空心土豆🥔空气炸锅超简单的答疑

  • 手机用户6277_ab7o  16天前  
    0
    用烤箱也是一样的温度嘛?
    作者回复 14天前  
    可以的。
  • 下厨房用户_mjynd  2023-08-11  
    0
    红薯为什么要拿出来过水呀
    作者回复 2023-08-11  
    感觉热胀冷缩以后就好剥皮,而且没那么干,不过水直接在锅里喷点水也可以的。

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