1、水开放少许花生油进入,然后倒入生菜烫熟2、蒜、沙姜、葱头剁碎,香菇剁碎,3、锅中烧油(稍多点),放入蒜、沙姜、葱头碎,炸至变黄就可捞出,剩下锅中的油,倒入香菇炒4、炒制断生后,倒入酱料(生抽,耗油,白糖,水拌匀),烧至水开后,加入淀粉水,浓稠后即可5浇上生菜上即可
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