所有材料冷藏后,将酵母放入酵母盒,其余材料放入面包桶中。如果面包机没有酵母盒的建议在面团第二次揉面时放入酵母,防止酵母遇热失效。
酵母放酵母盒
海氏面包机选用“软式面包”菜单,时长为4小时20分钟,烤色选择“淡”,其他面包机可选择“和风”或“标准”等菜单,按下开始键就不用管了
初始揉面状态
第二次揉面前,自动撒酵母。
烘烤前发酵状态
烘烤结束。
烘烤结束后,戴手套取出面包桶倒出面包,放凉后食用。
切片。
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