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周记酸菜肉丝粉干

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周家祖传菜谱

用料  

鸡蛋 3
酸菜 若干

周记酸菜肉丝粉干的做法  

  1. 提前泡粉干

  2. 肉切丝，加料酒、姜片腌制10min

  3. 炒鸡蛋，鸡蛋里面加料酒

  4. 炒酸菜，炒肉，加开水。煮开之后加粉

  5. 加调料。盐、鸡精、生抽，味极鲜，辣椒粉，耗油。加鸡蛋。煮到粉快出锅的时候加酒再煮一小会儿就好了。

上传你做的周记酸菜肉丝粉干

 
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该菜谱发布于 2023-08-11 20:28:27
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