肉末加入生抽料酒盐玉米淀粉油混合搅拌均匀腌制十五分钟，把酸萝卜切丝洗净备用，粉条泡好备用，热锅加油放入肉末滑炒变色盛出备用，热锅加油马上小火加入辣椒面，炒一会加入蒜末，爆香加入酸萝卜丝，翻炒加料酒，生抽，糖，不酸加入醋，盐，翻炒后加入适量水和粉条盖盖中火炖，汤收差不多加入炒好的肉末，松茸粉，收好汤关火后加入适量香油和香菜芝麻
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