无糖无盐宝宝吐司🍞
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人做过这道菜
只一个你
来自小红书ChloMato番茄罐头🥫
宝宝快六个月了 先收藏一波宝宝辅食
用的王后柔风粉
水量太大 牛奶150➕鸡蛋一个 200g就够了
下次试试
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用的王后柔风粉
水量太大 牛奶150➕鸡蛋一个 200g就够了
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用料
无糖无盐宝宝吐司🍞的做法
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混合均匀和冷藏发酵至少半小时，2-8小时最佳。
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主面团➕酵母和黄油，折叠混合均匀，手上可以沾水
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28度发酵1小时到2倍大
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牛舌状长边卷一下，再擀成牛舌状，翻面短边卷一下，不用卷太紧。3份放入吐司盒
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烤箱内二次发酵，下边放一碗开水，发酵到八分满
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低糖黑吐司盒烤180度27分钟
上色后加盖锡纸
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取出面包，从上往下摔震动几下排出热气，侧放晾凉切片
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不要密封最好用塑料吐司盒或者牛皮纸袋
