奥利奥咸奶油蛋糕｜不开裂不掉皮｜咸奶油一口爱上！

玉米油和牛奶快速搅拌乳化

低筋面粉和可可粉混合筛入牛奶中，搅拌至无干粉

加入蛋黄混合均匀

冷藏过的蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发，打到湿性发泡状态就可以。

打好的蛋白霜取1/3和蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中翻拌混合均匀

蛋糕糊倒入烤盘，震两下震掉大气泡
放入预热好150的烤箱，海氏i7、i9烤箱放第三层，烤30分钟（仅供参考，按照适合自己烤箱的时间温度来就行）

淡奶油加盐和砂糖打发，加入奥利奥碎混合均匀

蛋糕出炉冷却至常温，抹上奶油，借助擀面杖卷起来

切块

太好吃啦！