(快手)奶香酸酸甜甜杨梅冰粉

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打开冰箱,看见杨梅季冷冻着的杨梅,就想着做点杨梅冰粉,冰冰凉凉,入口即化,爽爽爽😋😋😋

用料  

杨梅 600克
冰糖 100克
白凉粉 35克
1500毫升

(快手)奶香酸酸甜甜杨梅冰粉的做法  

  1. 清洗杨梅
    用少量盐浸5分钟,洗净,放入锅中。

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  2. 加入100克冰糖,建议不要减量,纯杨梅汁还是挺酸的。

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  3. 大火烧开,转小火15分钟。

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  4. 捞出杨梅,只剩汁,大火烧开,加入白凉粉,搅拌,再煮个几十秒,关火。

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  5. 倒入容器中,如果是塑料容器,建议放凉至60度以下再装入。

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  6. 放入冰箱,冷藏至少2小时。

    (快手)奶香酸酸甜甜杨梅冰粉的做法 步骤6
  7. 可以直接用吸管吸,软软糯糯,冰冰凉凉,入口即化。
    也可加点纯奶或椰奶,用吸管戳几下,让奶流入冰粉中,好看,加上纯牛奶的清香味,更好吃。我们家都喜欢加牛奶。
    大家可以两种都试下,会给味蕾带来不一样的惊喜。

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  8. 加奶

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  9. 戳戳戳戳戳

    (快手)奶香酸酸甜甜杨梅冰粉的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-08-12 10:22:06
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