简易自制荞麦面饸络

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夏天太热了,想吃荞麦面,又不想吃凉拌的,于是自己做了一碗汤饸络,超级简单!

用料  

荞麦面 根据自己
青菜 根据自己
鸡精
油泼辣子
生抽
老陈醋

简易自制荞麦面饸络的做法  

  1. 把荞麦面与青菜放在小锅里用开水煮熟后放进碗里

  2. 把葱切碎与糖、盐、鸡精、生抽、老陈醋、油泼辣子放到一起放进调料碗里(用料量根据自己)。

  3. 锅里热油,把调料碗里的调料倒进去热一下,小心别热干了。

  4. 把热好的调料倒进盛好荞麦面的碗里,浇上煮荞麦面的汤水,大功告成。可以在荞麦面里加更多喜欢的菜,比如萝卜丁、土豆丁、肉沫啥的。

 

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该菜谱发布于 2023-08-12 11:31:11
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