纽约仙人掌巧克力曲奇🌵改良版吃起来无负担
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人做过这道菜
败家子不败家
原配方糖粉太高，改良版把糖份减到最低，还用了代糖替代砂糖，减脂期也可放心解馋！
用料
| 配方 | 4 个量 |
| 杏仁 | 4 个 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 黑巧 | 20克 |
| 耐高温巧克力豆 | 适量 |
| 夏威夷果碎 | 适量 |
| 黄油(室温软化) | 70克 |
| 红糖 | 10克 |
| 代糖 | 20克 |
| 鸡蛋(常温) | 1个 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 仙人掌粉 | 4 克 |
纽约仙人掌巧克力曲奇🌵改良版吃起来无负担的做法
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杏仁 4 个，蔓越莓干 30g，黑巧 20g，耐高温巧克力豆适量，夏威夷果碎适量，备用
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黄油(室温软化)70g，红糖 10g，代糖 20g 拌匀
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加入鸡蛋(室温)1 个拌匀
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筛入低筋面粉 110g，泡打粉 2g，小苏打 1g，盐 1g，仙人掌粉 4g拌至无干粉
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放入⅔蔓越莓干(剩余装饰)和黑巧
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拌匀
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分成 4 份，每个大概 72g放入烤盘
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放上杏仁，蔓越莓干，耐高温巧克力豆，夏威夷果碎装饰(往下按一按)，烤箱上下火 180 度 23 分钟(盖锡纸)
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⚠️
①装饰干果时往下按一按
②烘烤时全程盖锡纸，要么会变色
③烤好后先不要移动曲奇，会碎
糖份减到最低的曲奇🍪口感刚刚好，一点也不甜腻，再结合蔓越莓干和干果仁的油脂香，酸甜可口，外酥内软，超好吃😋赶紧做起来吧！
