先和面,盖住醒。
消好的花肉切条
土豆切条,过水备用。
豆角如图切好备用。
起锅,先下肥肉煸出油。
再下花肉,加盐少许炒至断生。
➕葱姜蒜、生抽2勺,老抽1勺,花椒粉、八角,炒香。
➕豆角,翻炒。
➕开水、土豆。水没过土豆豆角,盖锅盖。
面切条
切好的面条均匀铺于锅炉。
小火15分钟,➕葱花。
出锅!
上传你做的豆角焖面