腰果松仁海苔酥
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用料
| 腰果馅料： | |
| 油酥 | 玉米油200克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 腰果 | 200克 |
| 松仁 | 65克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 海苔 | 20克 |
| 糖 | 22克 |
| 盐 | 3克 |
| 油皮： | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 猪油 | 45克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 油酥： | |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 猪油 | 50克 |
腰果松仁海苔酥的做法
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先把油倒入锅内，使油温热到200度。
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把200度的热油倒入预备的面粉迅速搅拌好
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另一盆准备好腰果松仁海苔奶粉糖盐等
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然后把油酥倒入腰果等馅料拌匀捏成一只一只。
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油皮：把猪油，水和糖倒入盆里，用筷子搅拌，拿出用手揉之成团。
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面团揉之均匀成团，用食品塑料袋包好放入冰箱冷藏醒面20分钟。油酥加入猪油揉之均匀用食品袋包好放入冰箱冷藏20分种。
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然后把油皮和油酥切成一个个小团，把油皮擀成面皮包入油酥。
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包好之后在擀成面皮卷好
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这是卷好的
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全部卷好之后在醒10-15分钟，然后再重新擀开在卷起来。
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全部卷好的。
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然后把卷好的面团擀成面皮包入一粒腰果馅用虎口收紧捏好，稍微整形刷上蛋黄液，在顶部撒些海苔粉。
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预热好烤箱170度，烤25分钟拿出冷却。
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腰果松仁海苔酥又香又美味，配上下午茶最合适哦。
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太好次啦
