懒人版新疆羊肉抓饭好吃到流泪
0
人做过这道菜
Gakie琪琪子
新手用电饭煲就能做，超级简单，加上生菜做菜包饭，更解腻清爽
用料
懒人版新疆羊肉抓饭好吃到流泪的做法
-
第一步
腌制羊排半个钟，酱油，老抽，糖，盐，姜片，油，料酒，孜然白胡椒黑胡椒等 -
第二步
胡萝卜和洋葱切好，下锅先放油煎羊排，煎出香味和变干后，加洋葱，继续炒干，再下胡萝卜丁，翻炒均匀 -
第三步
往锅里倒入原本的腌汁，加点冷水，刚好淹没过肉一半就够了，再放点酱油 -
第四步
电饭煲里铺好洗干净的大米，把炖料全部倒进去电饭煲里，把肉和菜都盖米饭上，不要再加水了 -
第五步
一个小时闷煮，最后十分钟打开盖子表面撒一次孜然粉，饭的四周淋少许油，再闷煮，最后出锅
