椰香百香果阿达子~香糯弹牙

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百香果和椰浆的奇异碰撞,值得拥有哦……

用料  

木薯粉 300克
淡椰浆 250毫升
0卡糖 10克
百香果 2个

椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法  

  1. 新鲜的百香果对半切开,将里面的果肉取出来,木薯淀粉倒在容器里

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤1
  2. 锅里倒入250毫升淡椰浆,我用的这个牌子,先要摇晃均匀,然后倒入锅中,再将取出来的果肉放入锅中,加上砂糖,一边搅一边煮。

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤2
  3. 煮到沸腾关火,倒入准备好的300克木薯淀粉中,趁热用刮铲搅拌均匀,然后戴上手套揉成光滑的团团

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤3
  4. 揉好的面团搓成粗细均匀的长条,切成小段段

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤4
  5. 类似的长条,切成均匀小块,尽量均匀,这样煮出来好看,本人比较偷懒,所以大家将就看看

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤5
  6. 做好了的阿达子很乖,嫩黄嫩黄的

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤6
  7. 补充椰浆图,烧一锅沸水,等水开了再把阿达子放进去煮3-4分钟,浮起来即可关火,然后沥干水分放入冰块中,这样更Q弹

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤7
  8. 粉嫩的黄色,口感Q弹,太好吃啦

    椰香百香果阿达子~香糯弹牙的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-08-13 10:06:32
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