常温可存一年的黄桃罐头

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功效与作用
生津止渴、滋阴补肾、润肠通便
黄桃是蔷薇科桃属,因为桃肉为黄色而得名,口感软中带硬,酸甜可口。黄桃中富含维生素、膳食纤维素、胡萝卜素、番茄红素、番茄黄素、微量元素等。1、生津止渴:黄桃味甘酸性温,具有生津止渴的作用,对津伤引起的口渴、口干、眼干、声音嘶哑等症状有缓解作用。2、滋阴补肾:黄桃可以补气益血、滋阴补肾、身体虚弱或因肾气不足导致气血亏损、身体虚弱时,可通过黄桃食疗。3、润肠通便:黄桃中含有丰富的果胶和膳食纤维,食用后可促进肠胃蠕动,清理肠道中的毒素、垃圾,具有润肠通便的作用。

用料  

黄桃 15斤
适量
冰糖 适量
适量
玻璃瓶 12只

常温可存一年的黄桃罐头的做法  

  1. 老妈自己种的高山锦绣黄桃,每年大的卖掉,小的留下来做罐头,清洗干净

    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 切大一点,这样时间长了不会很软,用淡盐水泡10分钟,杀菌防氧化,我是边切边放进盐水泡

    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 洗碗机高温洗出来的瓶子,没洗碗机的可以用开水烫一下捞出,清洗干净无油

    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 泡完淡盐水的桃块冲洗一下装瓶,灌入按自己喜欢的甜度化的冰糖水

    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 松松的盖上盖子,不要拧紧上锅蒸,蒸箱需要30分钟,蒸锅的话水开上锅15-20分钟,具体还是看桃子成熟度

    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 蒸好立马拧紧倒扣,放凉好盖子带一点点凹就是真空好了,也可以观察2天,没有真空好的罐头两天后水会变浑,那就是漏气没真空好

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  7. 常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤7
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    常温可存一年的黄桃罐头的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-08-13 11:45:34
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